RESTAURANT YA MAN JAPONAIS

Sushi frais, option à emporter, ambiance japonaise authentique

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Le restaurant Ya Man Japonais se situe au 62 avenue de Saint-Amand, en plein cœur de Valenciennes, dans le Nord de la France. Cet établissement propose une carte variée de spécialités japonaises, allant des sushis frais aux nouilles savoureuses, préparées sous les yeux des clients. Son ambiance chaleureuse et moderne attire aussi bien les habitués du quartier que les visiteurs de passage. À quelques pas, l’École des Mines et le musée des Beaux-Arts offrent de belles idées de balades avant ou après le repas. Ya Man Japonais est une adresse appréciée pour son excellent rapport qualité-prix et son service attentif.

Menu

NomPrix
Neige Rolls Saumon Cheese5,80 €
Yakitori Boeuf au Fromage
Sashimi Saumon
Nouilles Sautées au Poulet
Salade Ya Man
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Large choix de menus

Neige Rolls Saumon Cheese

Les rouleaux de sushi au saumon et fromage proposés par ce restaurant offrent une combinaison agréable de saveurs. Le saumon est frais et bien coupé, tandis que le fromage ajoute une légère onctuosité sans masquer le goût du poisson. Ensemble, ils créent une bouchée équilibrée. Une spécialité intéressante à découvrir, surtout pour ceux qui aiment les associations originales.

Yakitori Boeuf au Fromage

Les brochettes de bœuf grillées avec du fromage fondant offrent une alliance simple mais efficace. La viande est tendre, le fromage ajoute une touche gourmande sans alourdir l'ensemble. Servies par deux, ces brochettes s'apprécient comme une entrée ou un plat léger. Une option agréable pour ceux qui aiment les saveurs classiques, sans surprise mais maîtrisée.

Sashimi Saumon

Les tranches de saumon cru sont présentées en cinq pièces, chacune affichant une belle fraîcheur. La couleur rose éclatante témoigne de la qualité du poisson, et la texture fond délicatement en bouche. L’absence de garniture met en valeur la simplicité du produit. C’est une option appréciable pour ceux qui recherchent la pureté et l’authenticité du saumon cru sans fioritures inutiles.

Nouilles Sautées au Poulet

Les nouilles sautées offrent une texture agréable, légèrement al dente, qui se marie bien avec des morceaux de poulet tendres et bien assaisonnés. L’ensemble est savoureux sans être trop relevé, parfait pour un repas rapide mais satisfaisant. Les saveurs restent équilibrées, et le plat ne tombe pas dans l’excès de sauce, ce qui permet d’apprécier chaque ingrédient.

Salade Ya Man

La « Salade spéciale du restaurant » séduit par la fraîcheur de ses ingrédients et l’harmonie des saveurs. Chaque bouchée révèle un mélange agréable de textures, avec des légumes croquants et des notes légèrement sucrées. Bien composée, elle conviendra aussi bien en entrée qu’en plat léger. Un choix simple mais efficace pour les amateurs de salade équilibrée.

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